食環境に満足していますか?



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日本を出発する直前、



和食材を気張って用意しました。

モグラもですが、特にミニモグラが

大の和食等なのです。


サボテンのイメージしかないアリゾナで、

まともな日本食材を手に入れることは

ほぼ不可能だと思い、

出汁や醤油、味噌など大量に箱詰め。





では、アリゾナで食べれるものって?



モグラがイメージするのは

こんな感じでした。

現地の食材食料へのリスペクトは

ありますが、かといって、

それが毎日だと疲れるのも事実。


薄味の日本人からすると、

自炊するにしても食問題は色々と

工夫が必要だろうと思っていたんです。





それが、

実際どんな感じかというと、



予想に反して中国系、韓国系

アジアンスーパーには和食材も豊富。

野菜だとレンコン、ごぼう、

山芋や長芋もあったり、納豆だけじゃなく

蒲鉾なども割とリーズナブルな

お値段で手に入る!

昔外国に住んでいた時と比べると、

時代的にも流通が格段に発展していて

びっくりしました。


他国の食材も充実していて

すごく楽しい!!





また、Trader Joe's(略してトレジョ)は

ロサンゼルス発祥の

老舗オーガニックスーパーで

お値段も手頃でおしゃれ。



日本人にも大人気みたいですね。

モグラも昔お土産だけ買いに

行ってましたが、

実際に日常で触れてみて

初めてその良さに気付かされました。


加工食品もびっくりするほど

クオリティが高くて、

毎日何かを試すたびに感動しています。






そんなわけで、



試食部隊の二人は

毎回盛り上がりながら色々試しています。

Twitterでこれ美味しかった!という

情報も試して品評会したり。


気候や空気によって食の傾向も

左右されるようで、

年中熱ーいアリゾナでも和食材は簡単に

手に入れられるんですが、地元のスーパーで

売ってるアイスクリームとか、

炭火で焼いたお肉と

野菜をトルティーヤで挟んだ

タコスが実は一番美味しい!


そんなことを感じる最近です。






今日のひとコラム

1年経ちますが今のところアリゾナでの食環境に満足しています。流通の発達やインターネットのおかげで食材が手に入りやすくなっているから?年齢とともにモグラの味覚が幅広くなっているから?😅もちろん、たまには新鮮なお寿司や美味しい魚が食べたい!とかあっても年に数回程度の欲求(我ながらびっくり)そんな時はLAにいけばよし!と割り切っています(笑)

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モグラについて

イラストブログをアリゾナ砂漠から発信中。日本ではITベンチャーで色々作るお仕事をしていましたが、現在は再びアメリカで学生しています。ティーン二人を抱えた母です。東京でのIT企業体験、アリゾナ移住の話、家族のこと、愛犬ウィリー先輩について徒然なるままに描いてます。ツイッターやインスタでは更新情報他、裏話など書いていきます。ぜひフォローよろしくお願いします!

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